“Thánh” nào mê vị cay nồng Hàn Quốc thì nhất định phải thử ngay món canh đậu phụ nhé!
Thêm một công thức nấu canh Hàn Quốc cay chảy nước mắt

Để làm canh đậu phụ Hàn Quốc, bạn cần:

- 1,8l nước dùng Hàn Quốc (có thể thay bằng nước luộc gà)

- 300 gram nghêu

- 1 bìa đậu phụ

- ½ (một phần hai) củ hành tây, ½ (một phần hai) cây hành boa-rô, ½ (một phần hai) củ cải trắng, ⅓ (một phần ba) quả bí ngòi

- 2 tai nấm

- 2 quả ớt (xanh, đỏ)

- 15 gram tương miso

- 15 gram bột ớt, 15 gram đường

Cách làm canh đậu phụ Hàn Quốc:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cắt củ cải trắng thành khối nhỏ.

Bước thứ hai(2):

- Hòa tan tương miso vào nước dùng.

Bước thứ ba(3):

- Trút hết phần củ cải trắng vào nồi nước dùng, nấu sôi.

Bước thứ tư(4):

- Cắt đậu phụ thành khối vuông vừa ăn.

Bước thứ năm(5):

- Bạn ngâm rửa bí ngòi thật kỹ rồi cắt thành các khối vuông.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp đó, bạn cắt hành tây thành miếng to vừa.

Bước thứ bảy(7):

- xắt nhỏ ớt và hành boa-rô.

Bước thứ tám(8):

- Với nấm, ta cắt bỏ chân, thái thành miếng vuông nhỏ.

Bước thứ chín(9):

- Bạn chuyển phần nước dùng nấu với củ cải trắng sang nồi đất, sau đó trút hết các loại nấm, hành, ớt, bí ngòi vào cùng với bột ớt Hàn Quốc. Khuấy đều cho tan và đun đến khi hỗn hợp sôi.

Bước thứ nhất(1)0:

- Bạn cho nghêu vào, dùng thìa đảo đều và tiếp tục đun.

Bước thứ nhất(1)1:

- Khi nồi canh sôi, ta cho nốt đậu phụ vào, đậy nắp lại rồi nhấc ra khỏi bếp và chuẩn bị sẵn thưởng thức thôi.

Món canh nghêu Hàn Quốc cay xè đã hoàn thành rồi!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 12.

 Bạn nhớ rắc thêm ớt tươi lên trên để trang trí đồng thời tăng thêm hương vị nữa nhé!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 13.

 Món này ăn với cơm là tuyệt vời luôn!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 14.

 Đầy đủ rau, đậu, nấm, hải sản trông bắt mắt và hấp dẫn quá chừng!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 15.

Nguồn: EJ recipe 이제이레시피


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc Hàn quốc đậu phụ

hướng dẫn nấu bún ngan nem cá rán xù thịt bò nhúng giấm thác lác chiên cốm xanh món ăn dân dã cach lam mut ca rot rau củ xào mắm ruốc Cach Lam Yaourt Ngon như ốc hương xào bắp bơ keo deo ngon nau che dau den bot san món ngon cá chả cá chả cá Lã Vọng cách làm bánh khoai mõ Cá sơn đỏ món lai rai cực làm món ăn từ thịt heo cach lam dua mon cu kieu lam sua bap Ruốc bông cách làm sa lat rau củ cach banh pia sau rieng món ăn từ thịt vịt canh tốt cho sức khỏe banh xeo bong dien dien ngon món ăn giàu tinh bột banh bo nuong Thưởng thức nem nướng Ninh Hòa món ăn giàu vitamin món ăn giải khát Sinh tố xoài và mít làm bánh bao chay cach lam ngo chien tăng cường sức khỏe măng kho món ăn giải nhiệt món ăn giảm cân Ức gà om gừng chuẩn món ăn gia đình món ăn từ trứng món ăn hàn canh rau den ngon vòng tròn Chè bánh gạo thể thao hạnh nhân gừng cà chua cá má ¹ khoai mì món ăn hàn quốc cuoi tuan cháo trắng nấu hải sản cu sen dau do Diem cang ghe rang muoi ot món ăn hot Xoài lắc chuẩn vị ngay tại thuc don nam moi thịt hộp xóc đậu phụ món ăn hy lạp 2 khử Thước bot chien sốt mù tạt ôliu mon an tet bánh mì nguyên cám Nga Nguyễn moc nhi chao tôm mơm gỏi trái vã Mường món ăn kèm bún món ăn kì lạ món ăn khai vị món ăn ngon ngày lạnh món ăn kiểu Âu Sườn trừu nướng món ăn kiểu ấn cá cơm cua bà món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay món ăn kiểu Thái món ăn kiểu Thái Tom Yum Kung canh tôm chua công thức cháo thịt trai trung chien món ăn kiểu miền Trung Móng giò nấu Miến xào Banh Bot loc lam trang rang món ngon mùa lạnh Cach nau thit vit chè hạt sen long nhãn món ăn thực hiện nhanh món ăn miền tây món ăn nước úc XÔi Cung món ăn nước ý mướp đắng nhồi món ăn ngày Tết gỏi lưỡi heo hành tây tai chanh món ăn ngày tết xào bơ món ăn trung quốc món ăn vặt cuối bánh cuộn mứt đu đủ ngày tết kho trứng cúc cách làm bánh mì món ăn nga món ăn nhật bản món ăn nhiều vitamin muối dưa leo non Những món cuốn hấp dẫn giới trẻ món ăn noel món ăn phương tây Tía Mực cơm ngày biển lặng cach lam canh rau cu thap cam mÐÑ món ăn sáng ngon c º Mướp đắng vịt cà ri cà ri vịt Alain Nghĩa món ăn với thịt bò